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烤羊肉串需要醃製嗎 烤羊肉串需不需要醃製

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烤羊肉串需要醃製嗎 烤羊肉串需不需要醃製

1、一般來説,烤羊肉串是不需要醃製的,如果想要羊肉的味道淡一些,調料的味道濃一些,這個時候,可以將羊肉串提前醃製,醃製出來的羊肉串口感更豐富,只是羊肉的純正味道少一些。

2、醃製羊肉串的時候需要去掉筋膜,洗淨血水,切成小塊放入盆中。加入自己喜歡的調料,然後揉搓攪拌均勻,醃製兩個小時以上就可以了。