1、用料:雞蛋2個、牛奶250ml。
2、胡椒適量。
3、準備材料。
4、打了兩個雞蛋,加入半盒牛奶,混勻。
5、將剩下的半盒牛奶加入微熱的鍋中。
6、牛奶微沸,倒入之前的牛奶雞蛋液。
7、火調成小火,用鏟子順時鐘鏟,此時雞蛋會慢慢結塊。
8、一直不停慢慢鏟,防止焦,直到全部凝固,出鍋。