1、材料:南瓜250克、大米80克、鮮百合1個、冰糖適量。
2、南瓜削皮洗淨切成小塊,大米用冷水浸泡約30分鐘;
3、將浸泡好的大米淘洗乾淨後放入鍋中,直接加入開水;
4、再放入南瓜塊直,調大火煮開;
5、煮開後轉成小火,熬煮大約25分鐘;
6、最後加入鮮百合、冰糖,再煮15分鐘至粥變得軟糯粘稠即可。