冷水下面還是熱水下面 煮麪冷水下還是熱水下面

1、當然是熱水下面。

2、下麪條要等到鍋裏面的水完全沸騰之後再將麪條放入鍋裏。

3、冷水下鍋的麪條不容易熟的，同時煮的時間久了麪條就會煮斷煮軟破壞口感。

4、煮麪條的過程中需要用筷子適當的攪拌一下面條，這樣可以防止麪條出現粘連以及粘鍋的情況。