1、準備材料:佔瓜250g、蝦米15g、油、鹽、雞粉、大蒜各適量。
2、佔瓜洗淨切粗條,蝦米泡水。
3、鍋裏放入油,放入蝦米爆香。
4、接着放入大蒜,葫蘆瓜翻炒。
5、放入半碗水,燜煮,煮至佔瓜透明色,放入鹽,雞粉就可以了。