1、原料:胡蘿蔔、麪粉、花生油、香油、香葱、紅椒、鹽、青椒。
2、做法步驟:胡蘿蔔一根。
3、瓜擦備好。
4、刮成絲。
5、兩勺花生油拌勻。
6、2平勺麪粉。
7、拌勻。
8、上屜蒸7分鐘。(屜布是乾的)蒸菜這步是關鍵,菜蒸太久會粘在一起。
9、適量鹽,香油在盆裏簸勻,一根一根的,一點也不粘。撒上香葱碎點綴,愛吃蒜蓉的澆上些調製好的蒜蓉或青紅椒碎。