1、煮大龍蝦食材:大龍蝦 適量、純淨水 適量、大蒜 適量、生薑 適量、醬油 適量。
2、首先,清洗大龍蝦,愛乾淨的朋友可以多洗幾遍。
3、燒開半鍋水,再在鍋裏面放入生薑、葱白和一小勺鹽。
4、把龍蝦放入鍋中煮三到五分鐘,注意時間不要太長,蝦肉鮮嫩很快就熟了。
5、煮至蝦變紅色即可,撈出過冷水。再控幹水分。
6、把大蒜籽和生薑快去皮切碎。再放在小碟子裏面加滿醬油。
7、最後一步,將醬油放在中間,把龍蝦放在周圍。一份美味的水煮大龍蝦就做好了。