1、真正的北極蝦是不用清洗的!正常解凍就可以吃了。
2、網上買的熟凍北極蝦,據説是從大海里捕撈出來直接就地用海水煮熟了凍起來的,所以解凍時最好自然解凍,不要水洗不要水解凍,不然消除了它的自然鮮美。但是解凍後可以在開水裏焯一下再吃。