1、原料:麪條適量、肉適量、黃瓜適量、西紅柿適量、甜麪醬適量、香菇適量、洋葱適量、姜適量、葱適量。
2、肉切丁、洋葱和香菇切丁,黃瓜切絲,準備好待用。
3、葱切段,姜切絲,小西紅柿一切兩半,大西紅柿用一個就可以。
4、鍋裏放少許油,油熱後倒入肉丁、薑絲、葱段翻炒。
5、放入適量的甜麪醬,將醬炒出香味。
6、醬需要多翻炒一會。
7、放入切好的香菇丁,再次翻炒。
8、加入少許水,切好的西紅柿放入開始燉。
9、將麪條煮好,擺上黃瓜絲,澆上熬好的醬汁