1、白糖西紅柿別名多不勝數,像有創意的別名就有火山飄雪、紅梅落雪、雪踏火焰山、雪裏紅、雪中紅梅等,這些名字初聽,還真的不知道是白糖拌西紅柿。西紅柿含有番茄紅素和胡蘿蔔素,有很好的抗氧化作用,對眼睛和皮膚都很好。
2、白糖西紅柿中的白糖可生津潤肺,夏天做這道菜真的是很美味。營養又健康,而且兩者一起搭配着吃,還可以補血補氣抗衰老,除血糖高者不宜食用外,其它人羣都可以食用。