怎麼做牛奶雪糕 用純牛奶如何自制雪糕

1、食材：純牛奶2袋、雞蛋2個、白砂糖適量、淡奶油適量；

2、把純牛奶倒入碗中，根據自己的口味加入適量的白砂糖，攪拌一下。

3、把純牛奶倒入鍋中，小火加熱。

4、打入兩個雞蛋黃，加適量的淡奶油攪拌一下。

5、等純牛奶加熱至冒泡泡的時候，倒入碗中晾涼。

6、加熱的純牛奶變涼後，慢慢的加入雞蛋液。

7、把加入蛋液的純牛奶再倒入鍋中，小火慢慢加熱，用勺子不停的攪拌。

8、待液體變得粘稠時，倒出來晾涼。

9、就可以倒入雪糕模具中定型，然後放入冰箱，2個小時後就變成雪糕啦。