1、用料:湯圓 250g、芝麻 20g、麪包糠 13g、水 1L。
2、鍋內放水把湯圓煮至漂起來。
3、把煮熟的湯圓放冷水裏,(是為了防止沾在一起)。
4、裹上一層面包糠。
5、滾均勻沾結實 這樣放進烤制的時候不容易掉。
6、另一個湯圓裹上一層熟芝麻。
7、準備好所有的湯圓。
8、用牙籤在買個湯圓上扎幾個洞,放入烤箱,180度烤十分鐘即可。