吃龍蝦方法 怎樣吃蝦方便

1、先剝皮再蘸汁。

2、可以不剝皮，不過做法上有要用椒鹽或火爆，讓皮變得脆而香。如果是白灼、清蒸等方法就必須剝皮了，不然很難吃了，在酒店裏吃起來也不文雅。

3、連殼放進嘴裏，再把殼吐出。這方法看似不雅，但殼沾有調味汁時，這方法可充分品嚐其美味。

4、蝦背已用刀劃開時，可一面用筷子壓住，一面用手剝殼。這方法相當優雅。

5、即是兩手剝殼。其優點是最易去殼。