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茭白適宜幾月份採摘
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茭白適宜在
春季
和夏季採摘。最佳採摘時間是茭白生長期間,也就是3月至7月之間。此時茭白的地下部分會長出嫩芽,而且還沒有變得粗糙或木質化。一般在莖稈高度為20-30釐米時進行採摘,此時茭白的口感最佳。
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