骨湯米粉的做法

骨湯米粉是一道美味營養的傳統中國菜品。下面是製作骨湯米粉的做法：

材料：
- 豬骨500克
- 豬肉片200克
- 米粉200克
- 青菜適量
- 葱姜適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 雞精適量
- 胡椒粉適量

步驟：
1. 將豬骨放入鍋中，加入適量的水，大火煮開。煮沸後，繼續煮10分鐘，然後撈出，用清水洗淨備用。

2. 鍋中加入足夠的水，將洗淨的豬骨放入鍋中，加入葱姜煮沸。煮沸後轉小火燉煮1-2小時，期間需要撇去浮沫。

3. 燉煮的同事，你可以準備米粉。將米粉泡在温水中大約15分鐘，使其變軟。

4. 煮熟的豬骨湯中加入雞精、鹽、胡椒粉和適量的醬油，調味適口。

5. 鍋中加入適量的水，煮沸後將米粉放入煮熟，大約需要4-5分鐘。

6. 煮好的米粉撈出，放入碗中。加入煮熟的豬肉片、青菜和豬骨湯，可根據個人口味再添加一些調味料。

7. 上桌時，可以根據個人口味再添加一些葱薑末、辣椒油或者其他調味料。

就這樣，一碗香氣撲鼻的骨湯米粉就製作完成了。享用時熱氣騰騰，味道鮮美可口，營養豐富。