蝦皮做湯怎麼做好吃 蝦皮做湯的烹飪方法

可以做蝦皮雞蛋湯，具體做法如下：

1、原料：雞蛋1個，蝦皮適量、生粉、香油、料酒、味精、鹽各適量。

2、將蝦皮洗淨放入湯鍋，加清水適量煮開，加少許料酒，約煮8一10分鐘，在湯中加鹽、生粉水。

3、把雞蛋打成糊狀，倒入湯內，開鍋即可，盛湯時倒入香油、昧精。