1、用料:白菜1大棵、豆腐1方塊、雞蛋3個、香菇5朵、大葱半根、豬油少許、鹽少許、油條半根。
2、大白菜切碎,包子餡不用太細,加4勺鹽,攪拌均勻,3個雞蛋炒熟切碎
3、香菇洗淨切碎煸炒,去水分,大葱切碎,油條切碎
4、豆腐控幹水,然後用手攥碎,所有餡料放到一起,加2勺鹽,攪拌均勻即可。