1、食材:綠豆40克、幹銀耳8克、冰糖35克、蓮子10克。
2、幹銀耳温水泡發。
3、放電壓力鍋十分鐘保壓。
4、綠豆、蓮子提前泡兩個小時。
5、大火煮沸,轉中小火,加入冰糖。
6、煮至綠豆開火,蓮子軟糯。
7、加入適量煮的銀耳。
8、再次煮開。
9、加入洗淨的枸杞略煮即可。