黑糯米和黑米的區別 黑糯米和黑米有什麼區別

1、品種：黑糯米是糯米的一種，黑米是粳米的一種。

2、外形：黑糯米的外皮帶有紫紅色，黑米外表烏黑，比普通大米扁一些。

3、營養價值：黑糯米含有蛋白質、脂肪，還有鈣、磷、鐵、等元素，黑米富含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等元素。