1、功效與作用:健脾補氣、温中暖胃、散熱、美容。
2、營養價值(好處):鰱魚能提供豐富的膠質蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾脆易脱落等症均有療效,是女性美容不可忽視的佳餚。
3、副作用(壞處):鰱魚和甘草同食容易引起腹瀉。
4、能吃嗎:經常食用鰱魚對脱屑、皮膚粗糙、頭髮乾枯等症狀均有很好的療效,因此對於愛美女士來説,鰱魚可謂是一道佳餚。
5、怎麼吃:
鰱魚清蒸:鰱魚適用於清蒸,清蒸鰱魚現出其清新,鮮美的特點。
鰱魚燉食:鰱魚也可以燉食,味道鮮美,風味獨特。
鰱魚燒煮:燒鰱魚也可謂一道美味佳餚,能很好的遮蓋魚腥味。
6、禁忌人羣:脾胃藴熱者不宜食用鰱魚,瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病患者應忌食鰱魚。
7、適宜人羣:一般人羣均可食用鰱魚。