手撕口水雞如何做 手撕口水雞的做法

1、雞腿冷水下鍋。

2、加入薑片、料酒、鹽和花椒。

3、雞腿煮熟後過涼水。

4、將雞腿肉撕下來。

5、碗中加入生抽、陳醋、蒜末、白糖和鹽。

6、加入多點辣椒油。

7、再加入小米辣、葱花和香菜。

8、最後加入花生碎。

9、倒入煮雞腿的燙。

10、醬料攪勻後澆在雞腿上。

11、這樣一份美味的手撕口水雞就做好了。