如何做好吃的炒刀削麪 自制好吃的炒刀削麪

1、原料：濕刀削麪、木耳、雞蛋、番茄、芹菜葉、醬油、鹽、雞精。

2、木耳切絲，番茄切塊，雞蛋打散。

3、芹菜葉切碎。

4、湯鍋放水煮開，下麪條，煮至八分熟。

5、麪條撈出放入涼水中。

6、放平時炒菜二倍油，倒入雞蛋，定型後撈出備用，放入木耳番茄翻炒，炒至番茄出沙，放醬油。

7、放入麪條和芹菜，翻炒至芹菜軟透。

8、放入鹽和雞蛋，攪勻即可。