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空心菜怎麼做 空心菜做法

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空心菜怎麼做 空心菜做法

1、將空心菜掐成段放在盆裏泡一會兒,洗掉裏面的髒東西。

2、將洗乾淨的空心菜撈出來,放在洗菜網裏,將水濾幹一些,水濾幹了炒出來的空心菜水會比較少。

3、將鍋裏倒油,燒熱,放入葱花。

4、這裏要將鍋燒的很熱,燒出來的空心菜會比較好吃,油熱之後放入空心菜。

5、翻炒,這裏炒的時候一定要快,要不然空心菜會變黃,快速地翻炒,火要大,鍋要熱。

6、放入蒜末,放鹽,然後出鍋,放桌上就可以吃了。

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