油條的做法和配方牛奶雞蛋 油條的家常做法

1、主料：小麥麪粉200g、玉米粉50g；輔料：牛奶25ml、雞蛋1個、泡打粉適量。

2、做法：將主料放到一起，攪勻，揉搓成麪糰；

3、揉成長條放入冰箱冷藏8小時；

4、面取出，切成長條。

5、油鍋加熱。

6、放入油條。油條劑子稍微拉長放入。

7、炸兩三分鐘，油條浮起變色即可。