1、主料:羊肉150g、粉條200g
2、輔料:油適量、鹽適量、葱姜適量、料酒適量、孜然適量、醬油適量、胡椒粉適量。
3、料酒、少許葱、老抽、鹽醃肉,醃製20分鐘。
4、熱油下入肉炒白。
5、加入葱姜炒。
6、加入粉條炒,溜少許水。
7、加少許醬油。
8、加少許胡椒粉。
9、加鹽炒,加少許孜然粉炒勻出鍋即可。