排骨的家常做法 輕鬆容易做排骨

1、下鍋

2、爆香

3、倒入排骨

4、倒入蔬菜

5、撒適量鹽

6、注意事項

方法/步驟

下鍋 排骨涼水下鍋，加料酒適量。煮出浮沫，衝去浮沫備用。

爆香 鍋燒油，葱姜八角爆香。

倒入排骨，生抽，老抽適量，上色。倒末過排骨的水，燉半個小時。

倒入蔬菜 倒入適量玉米，胡蘿蔔，燉十五分鐘。

撒適量鹽，大火收汁，撒葱花。

注意事項 排骨可以多燉一會，燉爛糊。