1、用淡鹽水浸泡後然後撈出擦乾對半切開,挑去金桔中間的核。
2、或是,取一個臉盆,將一匙小蘇打粉放入並攪拌至充分溶解。將金桔放入盆中,浸泡10分鐘,充分去掉農藥殘留。倒掉小蘇打水,用清水沖洗兩遍。將少許鹽加入一杯涼開水中攪拌至溶解,鹽水能夠起到殺菌作用。將鹽水倒在金桔上均勻浸透後倒掉,這樣就可以把金桔清洗的很乾淨了。