1、主料:豆乾150克、胡蘿蔔適量、食用油適量
2、輔料:鹽2克、胡椒粉適量、姜粉適量、生抽適量、大蒜適量
3、豆乾,胡蘿蔔洗乾淨切好備用。
4、大蒜去皮切碎備用。
5、鍋放油燒熱,放入蒜末,胡椒粉,姜粉炒出香味。
6、放入胡蘿蔔。
7、翻炒均勻。
8、放入豆腐乾。
9、翻炒均勻,放入生抽,鹽。
10、翻炒均勻,即可裝盤食用。