1、白木耳洗淨,泡軟,撕成小朵;枸杞洗淨備用。
2、所有材料放入鍋中加入2--3杯水燉煮約30分鐘,再加入冰糖煮至糖融化即可。
3、注意:選購白木耳時應挑選顏色淨,略帶微黃的為佳。顏色過白的可能經過漂白處理,而顏色深黃的則可能存放過久,效果都會大打折扣。