1、食材:川貝母12克(用川貝末則用6克)、蜂蜜30克。
2、做法:將川貝母去除雜質並打碎。川貝母放入燉盅內,加入蜂蜜,隔水燉1小時。
3、川貝燉蜂蜜是一款美食,材料為川貝母、蜂蜜等。
4、川貝是一種百合科、貝母屬的植物,為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的乾燥鱗莖。前三種按性狀不同分別習稱為“鬆貝”和“青貝”,後者習稱“爐貝”。產於中國四川、西藏、青海、甘肅等地。鬆貝的最大形態特徵就是“懷中抱月”。