鮮桂花蜜家庭做法

材料：鮮桂花、蜜糖。

步驟：

1. 洗淨鮮桂花，去掉花枝、葉子等雜質，曬乾備用。

2. 將蜜糖加入鍋中，加入少量水，慢火加熱至蜜糖融化。

3. 將曬乾的鮮桂花加入鍋中，輕輕攪拌，煮至快要沸騰時，關火。

4. 然後用紗布過濾，讓桂花蜜滴下來。

5. 將過濾好的桂花蜜倒入乾淨的玻璃瓶中，放在陰涼通風的地方保存即可。

注意事項：

在製作過程中，蜜糖的數量要按照鮮桂花的質地和數量來適量添加；保證製作用具的衞生，避免肥皂水等殘留物污染桂花蜜。