1、一位作家這樣描述中國人淳樸的生命觀：他們在埋頭種地和低頭吃飯時，總不會忘記抬頭看一看天。
2、從手到口，從口到心，中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。
3、東方和西方，江南和塞北，人的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。
4、廣廈千間，夜眠僅需六尺；家財萬貫，日食不過三餐！
5、不管是否情願，生活總在催促我們邁步向前。人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪裏，哪裏就會燃起灶火。
6、一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。
7、命運的盛宴不期而遇，我們要做的僅僅是嘗試與回味。
8、路途之上，行色匆匆的已經不止是人，食物也在傳播流轉，聚散之間，衍化出不同的形態和風味。
9、人類組織家庭，原因之一，就是為了更合理地生產和分配食物。正是這些人間煙火，讓家庭組織更加緊密。
10、大多數美食，都是不同食材組合碰撞產生的裂變性奇觀。若以人情世故來看食材的相逢，有的是讓人叫絕的天作之合，有的是叫人動容的邂逅偶遇，有的是令人擊節的相見恨晚。
哇咔範
