小蠶蛹250g,孜然適量,幹辣椒2個
1、買來的蠶蛹洗乾淨(開以用熱水蠶蛹都有點油油的)。
2、鍋裏倒油,下幹辣椒炒香,倒入蠶蛹開炒,加入適量鹽,因為洗過後含一定水份,轉小火炒一定要把水分都炒幹。
3、起鍋前加適量孜然炒香,OK了。