西葫蘆能生吃嗎

西葫蘆可以生吃。生吃西葫蘆可以保留其原汁原味和脆爽口感，同時保留其營養成分。可以將西葫蘆切成薄片或絲狀，加入沙拉或作為配菜食用。一些人還喜歡用生的西葫蘆做汁或果汁。然而，注意選擇新鮮和無病蟲害的西葫蘆，並對個人腸胃敏感度進行評估，確保無不適反應。同時，要將西葫蘆徹底清洗乾淨，以防止細菌或農藥殘留。