1、食材:豬肉餡500g、香菜一小把、榨菜一小塊、小葱兩根、辣醬適量、生抽適量、花椒麪適量。
2、葱切丁放入肉餡,榨菜切丁裝盤,香菜切沫裝盤,準備好辣醬!
3、鍋內倒油,待油熱後放入肉餡和小葱翻炒,等肉餡散開後加入兩勺辣醬,加少許生抽,少許花椒麪,炒出香味即可裝盆備用。