1、食材:瘦豬肉適量、豆瓣醬適量、葱,醬適量、味素,五香粉適量、食用油適量。
2、豬肉切成小塊。
3、葱洗淨切碎,姜洗淨切碎備用。
4、鍋中倒入食用油,放入五香粉。
5、油八分開,放入豬肉煸炒。
6、豬肉變色,放入葱,姜爆香,放入豆瓣醬煸炒。
7、放入味素,出鍋盛入碗中。