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文蛤是海鮮還是河鮮?文蛤是海鮮嗎? 文蛤是不是海鮮呢

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文蛤是海鮮還是河鮮?文蛤是海鮮嗎? 文蛤是不是海鮮呢

1、文蛤又名隔離,蛤蜊是海鮮

2、蛤蜊為軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營養也比較全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。