油炸青頭菌做法竅門 油炸青頭菌怎麼做

1、油1000克，青頭菌2000克，幹辣椒若干個。

2、菌子清洗乾淨。

3、洗好的菌子晾曬到基本幹，沒有多餘的滴水。

4、適量幹辣椒和菌子一起入鍋炸，炸至金黃即可。

5、出鍋，炸好的菌子和油一起裝入容器中保存，吃的時候用乾淨筷子夾出來即可。