1、主料:白菜200克。
2、輔料:蝦米30克。
3、調料:香油8克,醋5克,鹽3克,味精2克,大蒜(白皮)5克。
4、將白菜心洗淨,切成細絲。
5、海米(蝦米)洗淨備用。
6、蒜切碎成末。
7、將白菜絲、海米加入蒜末、香油、精鹽、味精、醋拌勻即可。