1、香油打底配芝麻,花生碎,蒜泥,油辣椒,葱花。製作方法:香油2茶匙,芝麻醬2茶匙,花生碎2茶匙,蒜泥1茶匙,葱花適量,鹽,味精,油辣椒適量。
2、糖醋汁打底配香菜辣根。製作方法:糖醋汁半碗(1勺料酒,的生抽,3勺糖,4勺醋,5勺清水。)辣根適量,香菜適量。
3、花生醬打底配海鮮醬油,蒜泥海米香菜花生米。製作方法:花生醬2茶匙,海鮮醬油1茶匙,蒜泥2茶匙,海米,香菜,炸花生,鹽,味精,香油適量。