1、不建議喝。生山藥汁雖然喝了對人體沒有什麼傷害,但是由於生的山藥富含澱粉,如果榨成汁後喝下去,會不易消化,造成腸胃負擔,可能會引起消化不良,導致腹瀉或腹脹,而且山藥汁榨成汁後,味道有一股生蔬菜味,不是很好喝。
2、生山藥怎麼榨汁。建議蒸熟後搭配紅棗和適量糖榨汁喝為好。