1、材料:蒜薹20g、白菜葉400g、胡蘿蔔1根、油適量、鹽適量。
2、胡蘿蔔切成絲,蒜薹切好備用。
3、取一顆白菜切上半部分的葉子。
4、熱油爆香大料和蒜薹,加入胡蘿蔔絲爆炒至變軟,再加入白菜葉,翻炒均勻,加入適量的醬油,翻炒均勻即可。