1、食材:紅薯杆400克、蒜2克、鹽適量、醋1克。
2、紅薯杆剝皮,要不然咬不爛,蒜切成蒜丁備用
3、油鍋爆香葱蒜,然後加入紅薯杆。
4、待紅薯杆炒至八成熟時,加鹽,醋,味極鮮,翻炒幾分鐘就可以了出鍋裝盤啦!