1、辣椒麪×2,白芝麻,孜然粉,胡椒粉,鹽放在一個碗裏,油燒熱到冒白煙澆在調料上,拌勻,加入蒜蓉醬×2,甜麪醬×2,蠔油×2,蜂蜜,拌勻,刷在炸串上。
2、豆瓣醬,蠔油,白芝麻,孜然,辣椒麪,蜂蜜各一勺,加1-2勺涼開水攪拌均勻,刷在炸串上 。