松樹菇怎麼做 小雞燉松樹菇的做法

1、材料：小雞、松樹菇、油、料酒、醬油、醋、姜、葱、大料、花椒、鹽、土豆。

2、首先將松樹菇在清水中清洗乾淨，然後將松樹菇放入到温水中浸泡1-2個小時。浸泡好以後的松樹菇切成小塊備用。

3、同樣的將雞肉在清水中清洗乾淨，注意要多次的沖洗，這樣為了去除雞肉中的血水。

4、鍋內加入適量的油，當油熱了一户，加入瀝乾水分的雞肉翻炒，當雞肉炒制變色。

5、加入料酒、醬油以及少量的醋，這樣為了去掉雞肉中的土腥味。

6、然後加入適量的清水，再加入葱、姜、大料、花椒，大火煮開以後，轉小火慢燉。

7、將土豆去皮清洗乾淨以後，切成小塊備用。

8、當雞肉開始熟了以後，加入準備好的松樹菇以及土豆繼續煮。

9、當鍋內的土豆也熟了以後，就可以關火取出食用了。