1、主料:300g牛肉、250g白蘿蔔。配料:油、鹽、姜、料酒、醬油各適量。
2、砂鍋燒熱後加入切好的牛肉;
3、加入生薑蓋住燉25分鐘;
4、加入白蘿蔔、醬油和料酒;
5、加入食鹽和雞精再燉15分鐘即可起鍋享用。