1、主料:紫皮洋葱、西紅柿、青辣椒。
2、輔料:醋、生抽、糖、香菜。
3、原料切絲,用鹽醃出水分。洗盡。(15分鐘-30分鐘)
4、主料拌在一起,加入根據自己口味加入適當調料。在上面撒上香菜即可。
5、皮拉紅是以紫皮洋葱、西紅柿、青辣椒為主料,醋、生抽、糖、香菜為輔料的食品。