1、倒適量蠔油在小碗中,加少量料酒調稀,放在一邊備用。
2、豆腐從盒中取出,切成厚片,平放在微波爐可用的大平盤中,上面罩保鮮膜,用牙籤刺幾個小洞,然後放進微波爐用高火兩分鐘。
3、取出後澆上調好的蠔油汁,再進微波爐中火一分鐘即可。