金針菇西紅柿湯的做法

金針菇西紅柿湯的做法步驟如下：

材料：
- 金針菇：適量
- 西紅柿：2個
- 大葱：適量
- 薑片：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 油：適量
- 温水：適量

步驟：
1. 準備材料：金針菇洗淨切段，西紅柿切塊，大葱切成葱花，薑片備用。
2. 熱鍋冷油，加入薑片和葱花煸炒出香味。
3. 加入西紅柿塊煸炒，攪拌均勻。
4. 倒入適量的温水，大火煮開。
5. 加入金針菇段，繼續煮開，然後轉小火煮10分鐘。
6. 嘗味加入雞精和鹽調味，根據個人口味調整。
7. 煮好後即可關火，裝入碗中即可食用。

温馨提示：金針菇煮的時間不要過長，以保持其嫩滑的口感。可以根據個人喜好加入適量的調味品。