翻糖蛋糕是什麼意思

翻糖蛋糕是一種使用翻糖（也稱為糖胚）覆蓋在蛋糕表面的裝飾蛋糕。翻糖是由糖粉和膠狀澱粉或植物油混合而成的，可以用來製作各種形狀、顏色和圖案的裝飾品。翻糖蛋糕在設計上具有很大的自由度，可以根據個人喜好進行各種創意的裝飾，非常適合用於慶祝活動、生日蛋糕或特殊場合的蛋糕裝飾。